Traducción de rennet del inglés al español


Traducción de la palabra '

rennet

': cuajo
Transcripción: [ˈrenɪt]

Artículo del diccionario

noun

  1. cuajo m

Ejemplos

tipo o fuente


 

rennet

— cuajo; fermento de cuajo
 

calf rennet

— cuajo de ternera; fermento de cuajo de estómagos de ternera
 

animal rennet

— cuajo animal; fermento de cuajo de origen animal
 

vegetarian rennet

— cuajo vegetal; preparado de cuajo vegetal
 

microbial rennet

— cuajo microbiano; fermento de cuajo de origen microbiano
 

recombinant rennet

— cuajo recombinante; quimosina recombinante

forma o envase


 

liquid rennet

— cuajo líquido; solución de cuajo líquida
 

rennet powder

— cuajo en polvo; fermento de cuajo en polvo
 

rennet paste

— pasta de cuajo
 

rennet tablets

— comprimidos de cuajo; pastillas de cuajo
 

concentrated rennet

— cuajo concentrado; concentrado de cuajo
 

diluted rennet

— cuajo diluido; solución de cuajo diluida

proceso o acción


 

rennet coagulation

— coagulación por cuajo; coagulación de la leche con cuajo
 

add rennet

— añadir cuajo; incorporar cuajo
 

rennet-induced curd

— cuajada de cuajo; cuajada formada por el cuajo
 

rennet setting

— formación de cuajada por acción del cuajo; coagulación por acción del cuajo
 

rennet treatment

— tratamiento con cuajo; tratamiento de cuajo

productos y quesos obtenidos con cuajo


 

rennet cheese

— queso de cuajo; queso coagulado con cuajo
 

rennet curd

— cuajada de cuajo; cuajada obtenida con cuajo
 

rennet whey

— suero de cuajo; suero tras la coagulación por cuajo
 

rennet-treated milk

— leche tratada con cuajo; leche para la coagulación por cuajo

parámetros y propiedades


 

rennet activity

— actividad del cuajo; actividad enzimática del cuajo
 

rennet strength

— fuerza del cuajo; concentración del cuajo
 

rennet dosage

— dosis de cuajo; cantidad de cuajo
 

rennet time

— tiempo de acción del cuajo; tiempo de coagulación por cuajo

términos y sinónimos


 

chymosin

— quimosina
 

rennin

— renina; cuajo